100 gr di zucchero
200 gr di savoiardi
1 lt di latte
marmellata di lamponi
lamponi
zucchero a velo
In una casseruola versate il cioccolato dondente tritato, il latte e lo zucchero e iniziate a mescolare; aggiungete poi i savoiardi e mescolate fino a farli sciogliere. Mettete al fuoco e cuocete per 10 minuti mescolando. Togliete dal fuoco e mescolate fin quando il semifreddo non si è raffreddato e solo a questo punto aggiungete quattro cucchiai di marmellata di lamponi facendola ben amalgamare. Versate il composti in una coppa di vetro grande o in coppette, fate raffreddare nel frigo per un paio d'ore. Decorare con lamponi(bene anche se surgelati) e zucchero a velo.
